#Arrecifes | En un paso decisivo para la protección de la salud pública local, el personal del área de Bromatología de la Municipalidad de Arrecifes participó ayer en una jornada de capacitación en la ciudad de Junín. La formación, impulsada por el Registro Nacional de Establecimientos y Productos Alimenticios (RENAPRA) y la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), estuvo enfocada en actualizar los conocimientos sobre seguridad alimentaria.
El encuentro incluyó el análisis detallado de temas de gran impacto sanitario, como el Síndrome Urémico Hemolítico, protocolos para la implementación de Carnicerías y Panaderías Saludables, prevención de la Triquinosis, así como la inspección rigurosa de los transportes de alimentos. También se profundizó en la capacitación para la manipulación segura de alimentos y en la regulación de la venta de alimentos en ferias, aspectos esenciales para minimizar riesgos y garantizar productos aptos para el consumo.
Esta actualización profesional permite al equipo de Bromatología de Arrecifes fortalecer sus controles y aplicar los protocolos más exigentes y actualizados, asegurando un seguimiento constante y efectivo en el distrito. La Municipalidad reafirma con esta iniciativa su compromiso por proteger la salud de sus habitantes y promover prácticas responsables en la cadena alimentaria local.
Redacción de Info Arrecifes del Grupo de Medios Infopba.com
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